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Nicaragua Limoncillo Natural

¥1,150 税込

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ニカラグア　リモンシージョ(ナチュラル)
Nicaragua Limoncillo Natural

品種:ブルボン
生産地: ニカラグア、マタガルパ、ヤシカスル
生産者: ミエリッヒファミリー
標高: 850～1,110m

味の印象:プルーン、ベリー、キャラメル

内容量：100g
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

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【story】

リモンシージョ農園はニカラグア北部のマタガルパに位置しています。
今回ご紹介するこちらのお豆の品種、「ブルボン」は世界で最も有名でエッセンシャルな品種の一つです。

リモンシージョ農園では90年代から栽培を開始しました。ほとんど全ての病虫害に耐性がなく、収量も品種改良されたものに比べて少ないコーヒーですが、ブルボンを使い続ける理由は、その親しみやすい味わいと高いカップクオリティにあります。
また、この研究熱心な農園は新しい挑戦を行う際に、先ずこのブルボンを実験のサンプルとしています。
安定して高い品質のコーヒーを生産出来ている理由は、品種とテロワールの組合せ、そして農園の高い意識と技術にあります。(インポーター資料より一部抜粋)