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Nicaragua Las Delicias Geisha Natural/ニカラグア　ラスデリシアス　ゲイシャ　ナチュラル

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Nicaragua Las Delicias Geisha Natural/ニカラグア　ラスデリシアス　ゲイシャ　ナチュラル

焙煎度:浅煎り

品種: ゲイシャ 精製Natural 生産者: ラスデリシアス農園
生産地: ニカラグア　ヒノテガ 標高: 1,260～1,450m
味の印象: ラズベリー、マスカット、ジャスミン

内容量：100g
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

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ゲッセマニ区画で2015年から栽培されているゲイシャは、パナマのドンパチ農園から譲り受けた種子をルーツとしています。同じ種子系統のゲイシャはこの農園のオーナーが所有するホンジュラスの農園でも栽培され、2019年と2021年にCup of Excellence Hondurasで1位を獲得しています。
収穫された完熟チェリーは浮力選別を行った後、ドライミルへ運ばれます。パティオで4日間天日乾燥させた後、75％遮光した温室内の乾燥ベッドへ移し、さらに29日間乾燥させます。乾燥後はドライチェリーの状態で約1か月休ませ、脱穀後も生豆の状態でさらに約1か月休ませてから輸出しています。(インポーター資料より抜粋)