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Ethiopia Halata Natural
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Ethiopia Halata Natural/エチオピア ハラタ ナチュラル
品種:74110、エチオピア在来種
生産地: エチオピア シダマ ベンサ ハラタ
生産者:ニグセ ゲメダ ムゲ氏、地域の小規模生産者
標高:2100~2260m
味の印象:ストロベリー、プラム、マスカット
内容量:100g
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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ハラタドライングステーションはエチオピア シダマ州ベンサにあるハラタ村に位置しています。
ハラタDS近くの小規模生産者が栽培した
チェリーの中から完熟したもののみを選別
して受け入れており、長期的な目標のために持ち込まれたチェリーに対し、丁寧なフィードバックを行っています。(インポーター資料より一部抜粋)
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甘い余韻が心地よく、味わいの複雑性が満足感を高めてくれます◎
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(10)
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