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Kenya Thiriku Washed/ケニア　ティリク　ウォッシュド

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Kenya Thiriku Washed/ケニア　ティリク　ウォッシュド

生産地:ケニア、ニエリカウンティ
品種: SL28、SL34、バティアン、ルイル11
標高:1918m 精製:ウォッシュド
収穫年2023年10月〜2024年12月
規格:AA TOP
生産者:ティリク組合　

味の印象:レモン、カシス、フローラル

内容量：100g
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

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【story】

ティリクファクトリーはニエリカウンティに位置しています。
運営している母体も同じ名前のティリク組合です。他の組合から独立して創業したこの組合は、20年以上に渡ってクオリティに対し真摯に向き合ってコーヒーの生産を行ってきました。
このファクトリーでは特にチェリー持ち込み時の熟度選別を重視しています。厳しい検査を通過して初めてファクトリーへ受け入れる仕組みとなっています。
果肉除去にはコロンビア製のエコパルパーを使用し、水資源の保全に努めています。(インポーター資料より)